Karneval ist eine Zeit des Spaßes und der Treffen mit Freunden. Originelle Cocktails, serviert in stilvollen Gläsern der Marke KROSNO, versüßen die gemeinsame Zeit. Es lohnt sich also, die interessantesten Ideen für die Zubereitung leckerer Drinks kennenzulernen.
Karnevalscocktails mit und ohne Alkohol
Obwohl der Karneval ausgelassene Partys begünstigt, bei denen alkoholhaltige Getränke besonders beliebt sind, lassen sich auch köstliche Drinks alkoholfrei zubereiten. Meistens handelt es sich um alkoholfreie Versionen klassischer, alkoholischer Drinks, von denen 2 am Ende der Liste stehen. Die restlichen 8 Ideen sind Cocktails auf Basis der beliebtesten Alkohole. Die Liste enthält Drinks mit Whisky, Wodka, Martini, Gin, Rum, Tequila oder Bourbon, sodass für jeden etwas dabei ist. Die Zusammenstellung berücksichtigt nicht die einfachsten und beliebtesten Drinks in Polen (wie Wodka, Whisky und Rum mit Cola, Wodka mit Orangensaft, Wściekły Pies, Mojito, Cosmopolitan, Malibu mit Milch oder Bloody Mary), um Platz für etwas originellere Vorschläge zu schaffen.
Welches Glas für Drinks wählen?
Einzelne Drinks sollten in den passenden Gläsern oder Cocktailgläsern serviert werden. Das richtig ausgewählte, hochwertige Glas der Marke KROSNO ermöglicht es, den Geschmack und das Aroma der besten Cocktails voll zu genießen. Die wichtigsten Arten von Drinkgläsern sind hohe Highball-Gläser (für viele Longdrinks) und niedrigere, bauchigere Old-Fashioned-Gläser (Tumbler), die an Whisky- und Bourbon-Gläser erinnern und in denen Shortdrinks serviert werden. Drinks werden oft auch in sogenannten Cocktailgläsern, also Martinigläsern, oder in geräumigen Hurricane-Gläsern serviert.
Ideen für 10 Karnevalscocktails
Die folgenden Rezepte zeigen, was man zur Zubereitung jedes der 10 Drinks benötigt, wie man ihn zubereitet und in welchem Glas man ihn serviert. Neben Trinkgläsern und Zutaten werden auch ein Shaker und ein Messbecher benötigt. Es ist wichtig zu beachten, dass Drinks, die im Shaker mit Eiswürfeln zubereitet werden, so lange geschüttelt werden müssen, bis die Wände des Gefäßes wirklich kalt sind. Das verbleibende, ungeschmolzene Eis wird jedoch nicht in das Glas gegossen.
1. Dry Martini ist ein klassischer Drink mit Martini und Gin mit über 100-jähriger Geschichte.
Foto: Martinigläser Elite
Glas: Martiniglas (Cocktailglas)
Zutaten:
- 60 ml Gin
- 10 ml trockener Wermut (z.B. Martini Bianco)
- 1-2 Oliven oder ein Spritzer Zitronensaft
- Eiswürfel
Zubereitung: Alkohole mit Eis im Shaker gut vermischen, in ein Glas umfüllen und mit einer oder zwei Oliven garnieren oder einen Spritzer Zitronensaft ins Glas pressen.
2. Hurricane ist ein exotischer Drink aus New Orleans, dessen Basis Rum ist. Von diesem Drink hat das charakteristische, geräumige Glas für tropische Cocktails, ähnlich den Trinkpokalen, seinen Namen.
Glas: Hurricane
Zutaten:
- 50 ml heller Rum
- 50 ml dunkler Rum
- 50 ml Maracujasaft
- 25 ml Orangensaft
- Saft einer 1/2 Limette
- 1 Esslöffel Grenadine
- Eiswürfel
Zubereitung: Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker geben, gut mischen und dann in ein Glas umfüllen.
3. Manhattan und Dry Manhattan sind Geschwisterdrinks mit Whisky oder Bourbon und Wermut. In der ersten Version ist es ein roter, süßer Wermut (z.B. Martini Rosso), in der zweiten ein weißer, trockener (z.B. Martini Bianco).
Glas: Martiniglas (Cocktailglas)
Zutaten:
- 40 ml Whisky oder Bourbon
- 20 ml süßer (Manhattan) oder trockener (Dry Manhattan) Wermut
- zwei Tropfen Angostura
- Maraschino-Kirsche (Manhattan) oder Zitronenschale (Dry Manhattan)
- Eiswürfel
Zubereitung: Alkohole mit Angostura und Eiswürfeln im Shaker mischen, in ein gekühltes Glas gießen und mit einer Kirsche oder Zitronenschale garnieren.
4. Margarita ist wahrscheinlich neben Tequila Sunrise der berühmteste Tequila-Drink. Auf der Grundlage des unten vorgestellten klassischen Rezepts sind viele fruchtige Variationen in fantasievollen Farben entstanden, von denen die Erdbeer-Margarita die bekannteste ist. Um sie zuzubereiten, müssen den Zutaten pürierte Früchte (frisch oder gefroren) hinzugefügt werden.
Glas: Spezielles Margaritaglas
Zutaten:
- 35 ml Tequila
- 20 ml Triple Sec Likör (z.B. Cointreau)
- 15 ml Limettensaft
- Limettenspalte
- Salz
- Eiswürfel
Zubereitung: Alle Zutaten im Shaker gut mischen, in ein gekühltes Glas mit Salzrand gießen und mit einer Limettenspalte garnieren.
5. Negroni ist ein aus Italien stammender Drink, der aus drei Alkoholsorten in gleichen Proportionen besteht.
Glas: Martiniglas (Cocktailglas)
Zutaten:
- 30 ml Gin
- 30 ml Campari
- 30 ml süßer Wermut (z.B. Martini Rosso)
- Orangenscheibe
- Eiswürfel
Zubereitung: Alkohole mit Eis im Shaker gut mischen, in ein Glas gießen und mit einer Orangenscheibe garnieren.
6. The Godfather, der Pate, ist ein sehr aromatischer Whisky-Drink, bei dem Mandelnoten dominieren.
Glas: Old-fashioned (Tumbler)
Zutaten:
- 35 ml Whisky
- 35 ml Amaretto-Likör
- Eiswürfel
Zubereitung: Alkohole direkt in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen, vorsichtig umrühren.
7. Whiskey Sour ist ein Drink auf Burbon-Basis, einem amerikanischen Whiskey, der aus Mais hergestellt wird.
Glas: Old-fashioned (Tumbler)
Zutaten:
- 45 ml Bourbon
- 15 ml Zuckersirup (kann selbst hergestellt werden, indem man Zucker 1:1 in Wasser auflöst)
- 30 ml frisch gepresster Zitronen- oder Limettensaft
- Orangenscheibe oder Maraschino-Kirsche
- Eiswürfel
Zubereitung: Zutaten im Shaker mischen, in ein Glas mit Eiswürfeln gießen und mit einer halben Orangenscheibe oder einer Kirsche garnieren.
8. White Russian, der weiße Russe, ist ein sehr interessanter Wodka-Drink, heller oben und dunkler unten.
Glas: Old-fashioned (Tumbler)
Zutaten:
- 50 ml Wodka
- 20 ml Kaffeelikör
- 30 ml Sahne oder Kondensmilch
- Eiswürfel
Zubereitung: Alkohole in ein Glas mit Eiswürfeln gießen, vorsichtig Sahne darüber gießen und langsam, kurz umrühren.
9. Virgin Sex On The Beach ist die alkoholfreie Version des klassischen Drinks mit Wodka (40 ml) und Pfirsichschnaps (20 ml), die durch Pfirsichsirup ersetzt wurden.
Glas: Highball
Zutaten:
- 40 ml Pfirsichsirup
- 40 ml Orangensaft
- 40 ml Cranberrysaft
- Eiswürfel
- Orangenscheibe
Zubereitung: Sirup und Säfte im Shaker mischen, in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen, mit einer Orangenscheibe garnieren.
10. Virgin Piña Colada ist eine weitere alkoholfreie Variante eines bekannten Klassikers unter den Drinks, diesmal auf Basis von weißem Rum (30ml).
Glas: Hurricane
Zutaten:
- 30 ml Kokosmilch
- 90 ml Ananassaft
- Crushed Ice
- 2 x 1/4 Ananasscheibe
Zubereitung: Kokosmilch und Saft im Shaker gut mischen, in ein halb mit Crushed Ice gefülltes Glas gießen. Den Glasrand mit 2 Ananasstücken garnieren, mit oder ohne Metallstrohhalm servieren.