Warme Tage sind die Zeit, in der frisch gepresste Säfte, erfrischende Limonaden und aromatisierte Wässer wieder in Mode kommen. Dieses unverzichtbare Element jeder Party oder jedes Treffens mit Freunden wird oft stiefmütterlich behandelt. Dabei können diese Getränke genauso elegant serviert werden wie erlesene Weine und originelle Spirituosen und sich so in das Gesamtarrangement des Tisches einfügen. Wie serviert man Säfte stilvoll und attraktiv?
Säfte und Limonaden
Frühling und Sommer sind die Jahreszeiten, in denen wir eher zu Fruchtsäften oder Limonaden greifen. Voller Geschmack und Vitamine, erfrischend bei größter Hitze und hervorragend hydrierend, werden sie zu einem obligatorischen Bestandteil des Alltags. Es lohnt sich also, auf die Art und Weise zu achten, wie sie serviert werden.
Besonders bei Partys und Treffen mit Freunden sollte darauf geachtet werden, dass diese farbenfrohen und schmackhaften Getränke angemessen serviert werden. Zu diesem Zweck lohnt es sich, sich mit Wasser- und Saftgläsern auszustatten, wie z.B. denen aus der Elegance-Serie der Marke KROSNO. Das transparente Glas harmoniert perfekt mit Fruchtstücken, saftigen Farben oder einzelnen Dekorationen wie einer Zitronenscheibe oder einem Rosmarinzweig.
Diese Art der Getränkepräsentation ist auch ein wichtiger Dekorationstrend bei Hochzeiten im Freien und bei Empfängen in klassischen Hochzeitslocations. Man sollte sie auch bei der Organisation anderer Familienfeiern berücksichtigen, die förmlich nach einer außergewöhnlichen Gestaltung verlangen.
Elegante große Gläser
Saftgläser, obwohl auf den ersten Blick ähnlich, unterscheiden sich von den beliebten Weingläsern. Sie haben in der Regel ein deutlich größeres Fassungsvermögen – sogar bis zu 600 ml. Dies liegt daran, dass Zusätze – dekorative Früchte oder Eiswürfel – an sich viel Platz einnehmen, so dass wenig Flüssigkeit übrig bleibt. Solche Gefäße, wie die aus der Harmony-Kollektion der Marke KROSNO, zeichnen sich daher nicht nur durch eine schlanke Form, sondern auch durch eine große Kelch aus.
Wichtig ist auch ein langer Stiel. Neben der Ästhetik des Servierens ist auch die Funktionalität entscheidend – genau wie beim Wein spielt die Form des Glases eine Rolle. Der verlängerte Stiel, an dem man das Glas halten sollte, schützt die Flüssigkeit vor Überhitzung und das Eis vor zu schnellem Schmelzen, was sich direkt auf den Geschmack des Getränks auswirkt.
Bei der Verwendung von Getränkegläsern bei der Tischdekoration lohnt es sich, diese im Voraus mit Zitronen-, Erdbeerscheiben, Feigenstücken oder Kräutern zu befüllen. Kurz vor dem Eingießen des Getränks können an heißen Tagen große Eiswürfel oder gefrorene Beeren oder Himbeeren in den Kelch gegeben werden. Unabhängig davon, ob es sich um Saft, Limonade oder Wasser handelt, werden sie sich sicherlich hervorragend präsentieren.
Originelle Saftgläser
Saftgläser können auch Bierkrügen ähneln. Was diese Art von Glas von anderen Saftgläsern unterscheidet, ist die längliche Form des Kelches. Sie ermöglicht das Trinken mit einem Strohhalm. Auf den Rand kann man ein Stück Ananas oder Zitrone oder sogar eine kandierte Kirsche legen, um dem Ganzen einen sommerlichen Charakter zu verleihen. Ein solches originelles Set eignet sich besonders gut für Treffen im Garten oder in einer Sommerlaube. Ein großes Gefäß kann vor dem Einfüllen von Saft oder Limonade zum Beispiel mit Crushed Ice gefüllt werden, das für eine ideale Erfrischung sorgt.
Alle Wassergläser können auch mit einem Crust dekoriert werden. Tauchen Sie den Rand einfach in Zitronensaft und anschließend in Zucker, Xylit oder Erythrit, um der eleganten Anordnung einen sommerlicheren, "lockeren" Charakter zu verleihen.
Es lohnt sich auch, andere Arten von Gläsern zu berücksichtigen, die erfolgreich zum Servieren von Säften verwendet werden können, z.B. Champagnergläser oder... Martinigläser. Sie haben normalerweise nur etwa 150 - 200 ml Fassungsvermögen – sie unterscheiden sich also erheblich von den zuvor erwähnten Gefäßen. Sie können jedoch eine hervorragende Lösung für ein elegantes Frühstück oder Mittagessen sein. Wenn frisch gepresster, am besten klarer Saft serviert wird, zu dem andere Zusätze überflüssig sind, sind solche kleinen Gläser ideal. Die attraktive Art, ein scheinbar gewöhnliches Getränk zu servieren, wird dazu anregen, auf die Farbe der Flüssigkeit zu achten und ihren Geschmack zu genießen, was dem gesamten Mahl Geschmack und Stil verleiht.
Rezepte für erfrischende Getränke
Einen Saft selbst zuzubereiten ist nur eine Frage von Augenblicken, wenn man eine Saftpresse oder einen Entsafter besitzt. Dank verschiedener Zusätze, einschließlich Sprudelwasser, kann man sie leicht in erfrischende Limonaden verwandeln. Es lohnt sich, einige Rezepte für originelle, ideale alkoholfreie Getränke für Frühlings- und Sommerpartys kennenzulernen und bei nächster Gelegenheit zu verwenden!
Beim Servieren einer größeren Portion Saft oder Limonade – sowohl bei Treffen auf der Terrasse oder im Garten als auch bei eleganten Empfängen zu Hause – ist es bequemer, diese in einer Karaffe oder einem Krug zu servieren. Ein Gefäß mit interessanter Form, ergänzt mit Eis, Früchten und Kräutern, wird gleichzeitig eine schöne Tischdekoration sein.
1. Cocktail Grüne Erfrischung - Rezept
Für die Zubereitung der Grünen Erfrischung benötigen Sie:
- 2 Gurken,
- 2 Birnen,
- 2 Limetten,
- 2 Handvoll Minzblätter,
- 2 cm Ingwerstück,
- Minzzweige zur Dekoration jedes Glases.
Gurken, Ingwer und Obst waschen und bei Bedarf schälen. Zusammen mit den Minzblättern in das Gerät geben und Saft auspressen. Nach dem Einschenken in das Glas einen Kräuterzweig hineinlegen.
2. Cocktail Sommerbräune - Rezept
Für die Zubereitung der Sommerbräune benötigen Sie:
- 0,5 frische Ananas,
- 2 Äpfel,
- 4 Karotten,
- kandierte Kirsche zur Dekoration jedes Glases,
- Papierschirm zur Dekoration.
Früchte und Karotten waschen und bei Bedarf schälen. In das Gerät geben und Saft auspressen. Vor dem Servieren jedes Gefäß dekorieren, indem man eine kandierte Kirsche auf den Rand legt. Für einen originellen Effekt kann man auch einen Papierschirm hineinstecken.
3. Cocktail Apfelkuchen - Rezept
Für die Zubereitung des Apfelkuchens benötigen Sie:
- 6 Äpfel
- 2 cm Ingwerstück,
- 1 Teelöffel Zimt,
- 1 Teelöffel Kardamom,
- 2 Teelöffel Honig, am besten Buchweizenhonig,
- Saft von 1,5 Zitronen.
4 gewaschene, entkernte Äpfel zusammen mit dem Ingwer in das Gerät geben und den Saft auspressen. Diesen in einem Krug oder einer Karaffe mit Gewürzen, Honig und dem Saft von 1 Zitrone mischen. Die restlichen 2 Äpfel schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln und mit den übrigen Zutaten vermischen. Das Getränk gekühlt in eleganten Gläsern servieren.
4. Limonade Wassermelonenkuß - Rezept
Für die Zubereitung des Wassermelonenkußes benötigen Sie:
- 3 Zitronen,
- 2 Limetten,
- ein großes Stück frische Wassermelone,
- eine Handvoll Minze
- 3 Esslöffel Xylit oder Erythrit,
- 1 Liter Sprudelwasser,
- 10 Eiswürfel.
Zitronen und Limetten auspressen. Wassermelone schälen, Kerne entfernen. Pürieren und durch ein Sieb passieren, bis eine klare Flüssigkeit entsteht. In einem Krug Fruchtsäfte, Minze, Süßstoff und Sprudelwasser mischen. Vor dem Servieren hohe Gläser mit im Mixer zerkleinertem Eis füllen.
5. Rosa Limonade - Rezept
Für die Zubereitung der Rosa Limonade benötigen Sie:
- 4 Zitronen,
- 2 Limetten,
- 3 Grapefruits,
- 50 ml Grapefruitsirup,
- eine Handvoll Melissenblätter,
- 3 Esslöffel Xylit oder Erythrit,
- 1 Liter Sprudelwasser,
- 10 Eiswürfel.
Aus 3 Zitronen, 2 Limetten und 2 Grapefruits Saft pressen. Die restlichen Früchte in Scheiben schneiden und in eine Karaffe geben. Den Zitrussaft einfüllen, Sirup, Kräuter, Süßstoff und Sprudelwasser hinzufügen. Alles gründlich verrühren. Vor dem Servieren die Gläser mit im Mixer zerkleinertem Eis füllen.